Гол махан стэйк
Прайм стэйк
#1005
Price section
Үнэ
116,400₮
Гишүүнчлэлийн үнэ
92,700 ₮
Choose variant
Хэмжээ:
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй
Filet Mignon стэйкийг үхрийн гол махнаас 40-50 мм-ийн зузаантай хэрчиж гаргадаг. Мөн Tenderloin filet, Tenderloin steak гэж нэрлэдэг. Гол мах нь үхрийн нурууны дотор хэсэгт байдаг тул булчин багатай, дотор өөхтэй байдаг бөгөөд хамгийн зөөлөн гэсэн юм. Filet Mignon стэйкийг Medium болгоцоор шарахад зохимжтой бөгөөд шүүрхий идэх тохиолдол маш цөөн.
